南京龙力佳农业(图)-袋装盐渍梅肉-青海盐渍梅肉

青梅酒的营养价值

1、油脂

青梅中含有少量的植物油，全部是不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸所占的比例**单不饱和脂肪酸，食用青梅能润滑胃肠道，能促进排便，青海盐渍梅肉，特别是对孕妇的排便具有很好的效果。

2、矿物质

青梅中的矿物质含量很高，不仅含有量大比例合理的钙和磷，同时也含有其他微量元素，能促进机体的生长和调节机体的体液酸碱平衡的作用，能维持体液*和细胞的正常代谢的作用。

3、纤维素

青梅中含有很丰富的纤维素，因此使的青梅具有调节胃肠的功效，袋装盐渍梅肉，能促进肠道的蠕动，再有青梅中的儿茶酸也具有调理肠道的作用，具有收缩肠壁的功效，对排便有显著的功效。

青梅中含有很高的维生素B2，盐渍梅肉价格，高达5.6g/100g，这个含量是其他水果的数百倍，而且青梅中含有很多**酸，这给维生素B2一个很好的酸性环境，使得青梅中的维生素B2很稳定，较易被人体吸收，这也是青梅的**优势。

5、含钙磷

青梅含有较为合理的钙磷比1:1，与其它几种水果相比，不仅钙磷比合理，而且数量较高，因此青梅是生产儿童食品和老年食品的好原料。

6、**酸

青梅所含的**酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量较多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。

**作用利用青梅来预防花粉症，青梅可以帮助食物的消化吸收，盐渍梅肉供应商，强化体质，要预防花粉症，就必须维持正常的*能力，因此食用青梅是较基本的作法。特应性皮炎的日常对策可以利用青梅来改善体质、强化体质。青梅除了能够净化血液之外，也能够使*机能正常化，增强人体的抵抗力，以此改善过敏性体质。

强化肝功能梅子可以“断三毒”。保护好肝健康青梅精含有丰富的**酸，**酸可以提高肝功能，帮助肝的排除毒作用，再者，青梅精也能预防脂肪沉淀在肝与血管内。青梅能够有效预防脂fang肝实验结果证实，只要长期食用青梅，就能够预防脂肪在肝*的囤积。喜好饮酒的人、偏食的人、或是摄取脂肪含量过高的人，只要能够持续食用青梅，就可以在肝出现问题之前，防患于未然。

青梅怎么腌制

材料：青梅，盐，水

做法

1、将青梅洗净，放在有孔盆把青梅上的水倒走。

2、再把青梅装入另一个盆(没孔的)，倒入水

直至水浸满梅，再放入盐(差不多4斤梅半斤盐)，浸入一个晚上。

3、第二天后把盐水留着(不要倒掉，另有用处)，将青梅晒上一个星期。

4、一个星期后，把青梅装罐子里，倒入没倒掉的盐水，腌至青梅呈褐色即可。